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【保养】“枣”对肝硬化的作用

2020-07-03
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摘要: 枣对肝病患者很有好处。

  肝硬化是一种常见的慢性肝病,是由一种或多种病因长时间或重复损害肝细胞,导致肝脏弥漫性危害。临床上前期由于肝脏功用代偿较强,可无显著体现;后期则有多系统受累,以肝功能损害和门脉高压为首要体现,并常呈现消化道出血、肝性脑病、继发传染、癌变等严重并发症。

  枣有很强的抗氧化、抗自由基的成效,有抗衰老、避免癌症发生的效果。另外,枣含维生素C较多,能够使胆固醇成为胆汁酸,从而避免胆结石的发作。由于形成胆结石的原因是胆固醇多,一旦胆固醇溶于胆汁了,就不会形成结石。

  枣对心脏也有好处,它里面富含芦丁,芦丁是对人体十分有利的物质,能够降胆固醇、降血压,对高脂血症和高血压患者十分有利。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同折磨”的配方,服用后,有降血脂、降胆固醇的效果。

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  肝病和肝硬化患者也能够多食用一些枣,由于枣能够促进肝脏的组成白蛋白,所含维生素C能削减药物对肝脏的危害。而患有气血不足、营养不良、心血管病以及过敏性体质的人,更应该经常吃枣,由于枣里富含的丰富的钙与维生素C,有抗过敏的效果。

  干枣还能够避免便秘,是很好的排毒食物。枣归于天然食物,比人工组成的维生素C药片更容易吸收,也没有副作用。但是,食用时不要用水煎煮,由于温度超越80℃,枣里面的维生素C就会被破坏。用清水洗净后,生吃是最有养分的,天天坚持吃5~8枚大枣,对身体十分有利。

  注意

  食用枣后,不要立刻吃高蛋白食物,如海鲜和奶制品。由于维C会使这两种食物中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食物。


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