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脂肪肝不可怕,控制饮食很关键,专家推荐的养生汤助你摆脱脂肪肝

2020-01-21
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摘要: 由于不良饮食习惯造成的肥胖病、糖尿病、痛风、高血压等疾病近些年来成上升趋势,朋友们一定要注意了。

  对于吃货们来说,最幸福的事莫过于有酒有肉有朋友,由于过量的饮食习惯,导致很多人被脂肪肝“爱”上了。据调查,由于不良饮食习惯造成的肥胖病、糖尿病、痛风、高血压等疾病近些年来成上升趋势。因此,一定要改变不良的饮食习惯,提倡合理均衡的膳食才能保证身体的健康。推荐几款适合脂肪肝的药膳。

  赤小豆鲤鱼汤

  食材:赤小豆150克,鲤鱼一条,玫瑰花6克。

  做法:将鲤鱼活杀去肠杂,与另两味加适量水,共煮煮烂熟。去玫瑰花调味。分2~3次服食。

  功效:具有保肝降脂的功效。适用于脂肪肝。

  赤小豆鸭汤

  食材:青头鸭1只,赤小豆250克,草果1个,葱白、生姜汁、精盐各适量。

  做法:将青头鸭宰杀,去毛及内脏,缝合后将鸭放入锅中,加适量水,用小火炖至青头鸭熟烂时,加适量葱白、精盐、生姜汁即成。空腹饮汤食用。

  功效:具有健脾开胃,利尿消肿的功效。适用于脂肪肝。

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  冬瓜三豆汤

  食材:冬瓜250克,蚕豆100克,绿豆60克,白扁豆30克。

  做法:将冬瓜洗净,去皮,切块,同蚕豆、绿豆、白扁豆一同放入砂锅中,加水适量煮1小时,取汤即成。每日早晚分饮。

  功效:具有健脾利湿、清暑消肿的功效。适用于糖尿病、高脂血症、脂肪肝等。

  西红柿山楂陈皮羹

  食材:熟西红柿200克,山楂30克,陈皮10克,湿淀粉适量。

  做法:将山楂、陈皮分别洗净,山楂切成片去籽,陈皮切碎,一同放入碗中,备用。将成熟的西红柿放入温水中浸泡片刻,反复洗净,连皮切碎,剁成西红柿糊,待用。砂锅中加清水适量,调入山楂、陈皮,中火煮20分钟,加西红柿糊,拌匀,改用小火煮10分钟,以湿淀粉勾兑成羹即成。早晚餐分食。

  功效:具有降脂减肥,通脉散淤,降脂保肝的功效。适用于脂肪肝。

  茯苓豆腐

  食材:豆腐500克,茯苓粉30克,松仁40克,胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、黄酒、鲜汤、淀粉各适量。

  做法:豆腐挤压出水,香菇切片,胡萝卜切成菱形瀑片,鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块,撒上茯苓粉、精盐,然后将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜松仁,入蒸锅内用大火蒸10分钟,取出。鲜汤、精盐、黄酒倒入锅中,烧开加淀粉勾成白汁芡,烧在豆腐上即成。佐餐食用。

  功效:具有健脾化湿,减肥降糖的功效。适用于脂肪肝。

  脂肪肝患者一定要合理膳食,每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡,摄入足量的蛋白质。


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