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丙肝患者日常吃哪几道菜可以养肝?

2019-04-24
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摘要: 丙肝患者日常吃哪几道菜可以养肝?丙肝对于大多数朋友来说是比较陌生的,不过对于丙肝的出现,我们也不能掉以轻心,据了解,有这几道家常菜可以给丙肝患者养肝,下面我们就来了解下吧。

  丙肝患者适合多吃的几道家常菜:

  1、柳枝茶

  【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

  【做法】嫩柳枝放入锅中,加水2000毫升,煎至200毫升,分次当茶服,每日1剂。

  2、地耳粥

  【食材】地耳草30克(鲜品60-90克),大米50克。

  【做法】取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,1日分次食用。

  【功效】清热解毒除邪,又能健脾和胃补虚,适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

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  3、黑豆炖猪肉

  【食材】黑豆150克,瘦猪肉250克。

  【做法】黑豆、猪肉洗净,将猪肉切成1厘米见方的小块,与黑豆一起放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,后改用文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入盐、味精调味,饮汤食肉。

  【功效】具有滋阴润燥作用,尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

  4、泥鳅豆腐羹

  【食材】活泥鳅5条,豆腐1块。

  【做法】泥鳅剖腹去肠洗净,切段;豆腐切成小块备用。炒锅中加入少量的油,至油烧至八成熟时,放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸,再加入豆腐,开锅后煮2分钟,加入盐、味精调味,并加适量的芡粉勾芡即成。

  【功效】祛湿和中,清热散血,对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。

  以上内容就是针对于丙肝患者日常吃哪几道菜可以养肝这个问题的介绍。丙肝患者日常除了要食补,也要注意忌酒,少吃高脂的食物。

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